美味しさの秘密！旬の食材と調理法へのこだわり
当ホームページに訪問くださりありがとうございます。くいどうらくのオヤッさんこと、嘉陽田 征信（かよだまさのぶ）と申します。
くいどうらくは、私と妻、息子と最高のスタッフたちで、最高のお食事をご提供させていただいております。
お店のある播州赤穂坂越湾は、瀬戸内海国立公園の一部としてその雄大な景観と豊かな自然にあふれた所として有名です。
海岸沿いに西へ向かえば、温泉地でもある夕日百選にも選ばれた「赤穂御崎」と有名なスポットもございます。
『瀬戸内の旬をまるごと味わう醍醐味』
くいどうらくでは、食材の持つ自然の持ち味を味わって頂くことの醍醐味を大切にしています。
四季それぞれに旬を迎える瀬戸内の魚介を一番おいしい状態でお召し上がり頂くため、食材を厳選しています。
前採れ昼網の新鮮な地魚や目の前の海で育てられた牡蠣・ホタテ貝など、くいどうらくでは瀬戸内の旬をそのままに味わって頂ける好環境にあります。
是非、お客様一人ひとりの口と目で、当店の食材の新鮮さと料理の味をお試し下さい。
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